泰兴美食攻略
泰兴地处长江之滨,以江鲜和传统小吃闻名。以下是前十名美食及实用攻略:
- 长江江鲜宴:推荐清蒸刀鱼或红烧河豚,季节性强,春季最佳,可选当地老字号如‘江韵楼’。
- 黄桥烧饼:酥脆香甜,分甜咸两味,建议趁热食用,黄桥镇老街多家店铺现做现卖。
- 宣堡小馄饨:皮薄汤鲜,搭配虾籽调味,早餐首选,宣堡镇‘老陈记’口碑佳。
- 曲霞汤包:汁多馅足,食用时先吸汤后吃皮,曲霞镇中心店每日限量供应。
- 泰兴银杏羹:用本地白果制成,清甜润肺,秋季特产,各大餐馆均有售。
- 祁巷老鹅:卤香浓郁,肉质紧实,祁巷村农家乐可体验现宰烹制。
- 虹桥江虾:盐水江虾原汁原味,虹桥镇沿江餐馆优先挑选鲜活食材。
- 马甸羊蝎子:冬季暖身美食,麻辣鲜香,马甸镇‘老灶台’火锅店特色菜。
- 刘陈猪头肉:卤制软糯,冷盘佳品,刘陈镇集市老摊贩风味最正。
- 刁铺牛肉面:汤底醇厚,手工面条,刁铺街道早餐店常需排队。
行程建议:安排2-3天,结合黄桥古镇和长江观光,品尝多品类。人均消费50-150元,交通以自驾或本地出租车为主。注意部分江鲜需提前预订,避免过敏食材。