泰兴美食攻略:跟着吃就对了!
必吃推荐:
- 江鲜盛宴:泰兴毗邻长江,清蒸鲥鱼、红烧河豚是本地宴客头牌,推荐虹桥江鲜街的老字号店铺,春季为最佳品尝期。
- 黄桥烧饼:酥脆掉渣的蟹黄烧饼和龙虎斗(甜咸双拼)必试,黄桥镇老街的原始作坊最正宗。
- 宣堡小馄饨:皮薄如纱,汤底用鸡骨熬制,搭配香脆虾米,清晨6点去宣堡镇路边摊体验最佳。
- 曲霞汤包:蟹粉汤包汁多馅足,吃法讲究“先开窗,后喝汤”,泰兴市区多家老店可现蒸现吃。
- 溱湖八鲜:若逢秋季,一定要尝溱湖簖蟹,膏黄肉嫩,搭配本地米酒风味更佳。
行程建议:早餐从宣堡小馄饨开始,午餐直奔江鲜馆,下午茶尝黄桥烧饼,晚餐用曲霞汤包收尾。隐藏彩蛋:夜市里的油炸臭干配辣酱,是本地人的深夜灵魂美食!